Bol de cuscús con pollo especiado
con salsa de queso griego y ensalada fresca
¿Este plato tan completo en solo 15 minutos? Es normal que no te salgan los números, pero hemos creado esta completa receta con pollo especiado, ensalada de pepino y tomate, cuscús y una sabrosa salsa para que la prepares en tiempo exprés, aunque el sabor no lo olvidarás nunca.
Ingredientes
250 gramo(s)
Pechuga de pollo troceada
150 gramo(s)
Cuscús
(Contiene Gluten Puede contener Huevo, Mostaza, Soja, Lupino)
100 gramo(s)
Queso griego
(Contiene Leche)
1 unidad(es)
Yogur griego
(Contiene Leche)
1 unidad(es)
Pepino
1 unidad(es)
Tomate
1 sobre(s)
Mezcla de especias de Oriente Medio
(Contiene Sésamo, Mostaza)
1 unidad(es)
Zanahoria
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
3 cucharada(s)
Aceite de oliva
200 mililitro(s)
Agua
Valores nutricionales
Utensilios
Instrucciones
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Ralla la zanahoria.
- En una sartén, agrega el agua (ver cantidad en ingredientes) y sal y lleva a ebullición.
- En un bol, agrega el cuscús, un chorrito de aceite y el agua hirviendo.
- Remueve, añade la zanahoria, tapa el bol y reposa 5 min. Luego, separa el cuscús.
- En un bol, agrega el yogur griego, el queso griego, un chorrito de aceite y pimienta. Mezcla con varillas.
- Corta el tomate en cubos pequeños.
- Retira los extremos del pepino y córtalo en dados de 0,5-1 cm.
- En un bol, mezcla las verduras, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 5-6 min, hasta que esté dorado y bien cocinado.
- En el último momento, agrega las especias de Medio Oriente y mezcla.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
- Sirve el cuscús con zanahoria en la base de los platos y cubre con el pepino y tomate, el pollo y la salsa de queso griego, por separado.