Fideos udon con salsa satay zanahoria y pimiento
Alérgenos:
Gluten
•Sulfitos
•Cacahuetes
•Soja
Tiempo total15 minutos
Tiempo de elaboración15 minutos
DificultadFácil
Ingredientes
cantidad de la ración
300 gramo(s)
Fideos udon
(Contiene Gluten)
1 unidad(es)
Zanahoria
200 gramo(s)
Carne de ternera y cerdo picada
(Contiene Sulfitos)
30 gramo(s)
Mantequilla de cacahuete
(Contiene Cacahuetes)
2 sobre(s)
Salsa de soja
(Contiene Soja, Gluten)
1 unidad(es)
Pimiento rojo
No incluido en tu entrega
1 cucharada(s)
Aceite de oliva
1 pizca(s)
Sal y pimienta
50 mililitro(s)
Agua
Valores nutricionales
Valor energético (kJ)2536 kJ
Valor energético (kcal)606 kcal
Grasas29.4 g
de las cuales saturadas8.6 g
Carbohidratos58.1 g
de los cuales azúcares9.5 g
Fibra4.8 g
Proteínas34.3 g
Colesterol0 mg
Sodio6.03 mg
Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar desde el sitio web hasta lo que se recibe en la caja entregada, dependiendo de su región.
Utensilios
•Cazo
•Sartén
•Colador
•Varillas
•Bol pequeño
Instrucciones
1
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- En un cazo, agrega abundante agua y una pizca de sal y lleva a ebullición.
- Corta la zanahoria por la mitad a lo largo. Luego, corta cada mitad en medias lunas de 0,5-1 cm.
- Corta el pimiento por la mitad y quítale las semillas. Luego, córtalo en tiras finas de 0,5 cm de grosor.
2
- Cuando el agua del cazo hierva, agrega los fideos udon, remueve para separarlos y cocina 1-2 min. Luego, escúrrelos.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega las verduras, salpimienta y cocina 3-4 min, removiendo.
3
- En la sartén, agrega la carne picada, salpimienta y cocina 4-5 min, desmenuzando con una espátula, hasta que se dore
- Mientras tanto, en un bol pequeño, mezcla la mantequilla de cacahuete, la salsa de soja y el agua (ver cantidad en ingredientes). Mezcla con varillas.
- Añade la salsa a la sartén y cocina todo junto 1-2 min, removiendo.
4
- Agrega a la sartén los fideos udon y mezcla bien. Rectifica de sal y pimienta.
- Sirve los fideos udon con carne picada y verduras en platos.