Salmón exprés a la naranja
con arroz integral y verduras
La miel, además de ser un endulzante natural, tiene algunas características que seguro no conocías. Cada vez más, es consumida por deportistas antes de ejercitarse debido a que aporta energía rápida gracias a sus azúcares naturales y a su bajo índice glucémico, que evita picos de glucosa.
Ingredientes
200 gramo(s)
Salmón
(Contiene Pescado)
1 unidad(es)
Naranja
1 paquete
Miel
1 unidad(es)
Cebolla
1 unidad(es)
Calabacín
2 unidad(es)
Arroz integral precocido
No incluido en tu entrega
1 pizca(s)
Sal y pimienta
2 cucharada(s)
Aceite de oliva
Valores nutricionales
Utensilios
Instrucciones
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Retira los extremos del calabacín y córtalo en medias lunas finas.
- Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el calabacín y sal y cocina 5-6 min, removiendo.
- Retira de la sartén.
- Mientras se cocinan las verduras, calienta el arroz integral en el microondas durante 1 min.
- Exprime el zumo de la naranja.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega el salmón, salpimienta y cocina 2 min por lado.
- Agrega el zumo de naranja y la miel cocina 1-2 min, hasta que la salsa se reduzca y espese.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular pescado crudo.
- Sirve el salmón en un lado de los platos y cúbrelo con la salsa.
- Coloca el arroz y las verduras al otro lado del plato, por separado.
SABÍAS QUE: La miel, si se conserva adecuadamente, no tiene fecha de caducidad, debido a que su composición impide el desarrollo de bacterias.