Recetas de cerdo: imposible caer en la monotonía
Con carne de cerdo, opciones culinarias casi ilimitadas: albóndigas tiernas o costillas glaseadas... Descubre nuevas y deliciosas recetas en nuestra colección, fáciles de cocinar siguiendo el paso a paso.
Las mejores recetas de cerdo con HelloFresh
Aquí encontrarás deliciosos platos para que cocines con carne de cerdo y nunca caigas en la monotonía. Te quedarán tiernas, jugosas y muy sabrosas.
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Preguntas frecuentes sobre recetas de cerdo
¿La carne de cerdo es roja o blanca?
A pesar de que depende de la pieza de carne que utilicemos pueda ser más blanquecina y magra, como la de lomo, la carne de cerdo es considerada por la OMS como carne roja.
¿Cuál es la parte más magra del cerdo?
El solomillo de cerdo es una de las piezas más magras y tiernas de la carne de cerdo y, si es ibérico, será aún más jugoso por el aporte extra de grasa infiltrada.
¿Qué tiene de especial el cerdo ibérico?
Es un cerdo criado en dehesa y alimentado principalmente con bellotas. A diferencia de los cerdos criados en granjas, hacen ejercicio y tienen menos grasa, y la que tienen está infiltrada. Las recetas con cerdo ibérico tienen más sabor y menos grasa, es decir, son más sabrosas y equilibradas.
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