La mejor colección de recetas con ternera
Desde sabrosas hamburguesas y albóndigas de ternera hasta asados y deliciosos pasteles de carne, la ternera no solo es sabrosa, sino también infinitamente versátil. Descubre las recetas con ternera más populares para comidas, cenas u ocasiones especiales.
Encuentra inspiración para tus recetas de ternera
Un filete de ternera lo cocina cualquiera, pero crear un plato completo con este ingrediente como elemento principal y que quede jugoso, nutritivo y lleno de color ya no lo hace todo el mundo.
Descubre más sobre las recetas con ternera de HelloFresh
Tips y recomendaciones de HelloFresh
Preguntas frecuentes sobre recetas de ternera
¿Cuál es la temperatura interna segura para la carne de ternera?
Para carne de ternera al punto, se recomienda una temperatura interna de 63-68 °C. Si prefieres la carne más hecha, puedes cocinarla a una temperatura más alta.
¿Qué salsas son buenas para acompañar la ternera?
Prácticamente cualquiera: las salsas de verduras, de vino tinto y la salsa de tomate son opciones populares para acompañar la carne de ternera. También puedes probar con chimichurri o una simple reducción de balsámico.
¿Cómo puedo cocinar una buena carne asada de ternera?
Sazona y salpimenta, cubre con las especias que quieras o macérala antes y ásala en el horno a temperatura alta al principio y luego a fuego más bajo hasta que alcance la cocción deseada.
¿Puedo congelar la carne de ternera?
Sí, puedes congelar carne de ternera cruda. Asegúrate de envolverla herméticamente para evitar la formación de cristales de hielo y etiquetarla con la fecha para un seguimiento adecuado.
Descubre las recetas de HelloFresh
+7
¡Recetas que te encantarán!
Disfruta de deliciosas recetas y de todos los ingredientes frescos entregados en la puerta de tu casa cada semana.