Recetas marroquíes
Las recetas marroquíes son famosas por su exquisita combinación de sabores y especias, así como por su rica herencia culinaria que fusiona influencias bereberes, árabes y mediterráneas.
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Inspírate con nuestras recetas de comida marroquí
Preguntas frecuentes sobre recetas de la cocina marroquí
¿Cuáles son algunos platos tradicionales de la cocina marroquí?
El tajín es quizás el plato más emblemático de Marruecos.También el cuscús que complementa muy bien con carnes y verduras. La harira (una sopa espesa muy nutritiva) o los briwat, que son triángulos de masa filo rellenas de ingredientes variados y sirven como entrante.
¿Cuál es el plato nacional de Marruecos?
El plato nacional de Marruecos es el cuscús: una preparación de granos de sémola de trigo combinados con carne (como cordero o pollo), verduras y una mezcla de especias. Es un plato emblemático de la cultura marroquí y se consume en todo el país en diferentes variedades.
¿Qué platos marroquíes son adecuados para vegetarianos o veganos?
Existen variaciones con alternativas vegetarianas de la mayoría de los platos típicos de Marruecos. Se puede preparar el cuscús solo con verduras, la sopa harira vegetariana, los briwat rellenos de verdura salteada…
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