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Fáciles, rápidas y deliciosas, estas recetas están pensadas para satisfacer a todos, en cualquier momento del día

Recetas de sopa para disfrutar todo el año

Las sopas son maravillosas en cualquier época del año. Reconfortantes cuando hace frío y refrescantes para las épocas más cálidas. Lo que no cambia es lo nutritivas que resultan.

Recetas de sopa de HelloFresh

Recetas de sopa
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Preguntas frecuentes

Recetas de sopa para todos los gustos

Las sopas es uno de los platos que no falta en todas las culturas del mundo. Simplificando mucho, son preparaciones líquidas o semilíquidas que combinan ingredientes como vegetales, carnes, pescados, legumbres, granos y especias.
Bocados de ternera vegana con miel y soja
con pak choi y ensalada de rábano y pepino
VEGETARIANO
| UNA SARTÉN
| PROTEICO
| <50G CARBOHIDRATOS
| >250G DE VEGETALES
15 minutos | Fácil | 503 kcal
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
UNA OLLA
25 minutos | Fácil | 534 kcal
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
FAMILIA
| UNA SARTÉN
25 minutos | Fácil | 679 kcal
Fideos asiáticos con verduras salteadas
con semillas de sésamo tostadas y mayonesa de soja
VEGETARIANO
| FAMILIA
| >250G DE VEGETALES
25 minutos | Fácil | 688 kcal
Langostinos con miel y soja sobre ensalada
aderezada con vinagreta de sésamo
>250G DE VEGETALES
| <50G CARBOHIDRATOS
| UNA SARTÉN
15 minutos | Fácil | 432 kcal
Tacos picantes de bocados veganos sabor ternera
con lechuga aderezada con mayonesa de soja
VEGETARIANO
| PICANTE
| PROTEICO
| <50G CARBOHIDRATOS
| UNA SARTÉN
25 minutos | Medio | 602 kcal
Sopa fría de remolacha y pepino
con salsa de yogur a la menta y semillas de calabaza
VEGETARIANO
| MENOS CO2
15 minutos | Fácil | 396 kcal
Sopa de fideos udon con langostinos
con curry rojo tailandés y lima
PICANTE
| UNA OLLA
| MENOS CO2
25 minutos | Fácil | 455 kcal
Bocados de ternera vegana con miel y soja
con pak choi y ensalada de rábano y pepino
VEGETARIANO
| UNA SARTÉN
| PROTEICO
| <50G CARBOHIDRATOS
| >250G DE VEGETALES
15 minutos | Fácil | 503 kcal
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
UNA OLLA
25 minutos | Fácil | 534 kcal
Fideos udon con cerdo y verduras
aderezados con mayonesa de soja
FAMILIA
| UNA SARTÉN
25 minutos | Fácil | 679 kcal
Fideos asiáticos con verduras salteadas
con semillas de sésamo tostadas y mayonesa de soja
VEGETARIANO
| FAMILIA
| >250G DE VEGETALES
25 minutos | Fácil | 688 kcal
Langostinos con miel y soja sobre ensalada
aderezada con vinagreta de sésamo
>250G DE VEGETALES
| <50G CARBOHIDRATOS
| UNA SARTÉN
15 minutos | Fácil | 432 kcal
Tacos picantes de bocados veganos sabor ternera
con lechuga aderezada con mayonesa de soja
VEGETARIANO
| PICANTE
| PROTEICO
| <50G CARBOHIDRATOS
| UNA SARTÉN
25 minutos | Medio | 602 kcal
Sopa fría de remolacha y pepino
con salsa de yogur a la menta y semillas de calabaza
VEGETARIANO
| MENOS CO2
15 minutos | Fácil | 396 kcal
Sopa de fideos udon con langostinos
con curry rojo tailandés y lima
PICANTE
| UNA OLLA
| MENOS CO2
25 minutos | Fácil | 455 kcal

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Ensalada asiática con cerdo adobado
Sopa fría de pepino y albahaca con burrata
Ensalada de quinoa, aguacate y queso griego
Sopa fría de judías con crujiente de queso
Salmón a la plancha con juliana de puerros
Sopa tailandesa con tofu estilo Tom Kha
Pollo con costra de sésamo
Ternera con salsa de chile dulce
Arroz frito con lomo de cerdo
Fideos asiáticos con verduras salteadas
Sopa vegetariana de orzo y verduras
Pechuga de pollo con costra de sésamo
Fideos asiáticos con verduras salteadas
Bocados de ternera vegana con miel y soja
Poke de langostinos con mayonesa de soja

Recetas de sopa de verduras

Cargadas de sabor y nutrientes, estas sopas de verduras te dejarán con ganas de más.
Bocados de ternera vegana con miel y soja
con pak choi y ensalada de rábano y pepino
VEGETARIANO
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| PROTEICO
| <50G CARBOHIDRATOS
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15 minutos | Fácil | 503 kcal
Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
UNA OLLA
25 minutos | Fácil | 534 kcal
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aderezados con mayonesa de soja
FAMILIA
| UNA SARTÉN
25 minutos | Fácil | 679 kcal
Fideos asiáticos con verduras salteadas
con semillas de sésamo tostadas y mayonesa de soja
VEGETARIANO
| FAMILIA
| >250G DE VEGETALES
25 minutos | Fácil | 688 kcal
Langostinos con miel y soja sobre ensalada
aderezada con vinagreta de sésamo
>250G DE VEGETALES
| <50G CARBOHIDRATOS
| UNA SARTÉN
15 minutos | Fácil | 432 kcal
Tacos picantes de bocados veganos sabor ternera
con lechuga aderezada con mayonesa de soja
VEGETARIANO
| PICANTE
| PROTEICO
| <50G CARBOHIDRATOS
| UNA SARTÉN
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con curry rojo tailandés y lima
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| MENOS CO2
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| <50G CARBOHIDRATOS
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Para tomar sola o para aprovecharla para tus guisos caseros.
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con semillas de sésamo tostadas y mayonesa de soja
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| >250G DE VEGETALES
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Langostinos con miel y soja sobre ensalada
aderezada con vinagreta de sésamo
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con lechuga aderezada con mayonesa de soja
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| <50G CARBOHIDRATOS
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25 minutos | Medio | 602 kcal
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VEGETARIANO
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con curry rojo tailandés y lima
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VEGETARIANO
| UNA SARTÉN
| PROTEICO
| <50G CARBOHIDRATOS
| >250G DE VEGETALES
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Sopa asiática de garbanzos y langostinos
con espinacas y ralladura de lima
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25 minutos | Fácil | 534 kcal
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aderezados con mayonesa de soja
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aderezada con vinagreta de sésamo
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con lechuga aderezada con mayonesa de soja
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Porque comer bien no está reñido con ahorrar tiempo en la cocina.
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con semillas de sésamo tostadas y mayonesa de soja
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aderezada con vinagreta de sésamo
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| <50G CARBOHIDRATOS
| UNA SARTÉN
15 minutos | Fácil | 432 kcal
Tacos picantes de bocados veganos sabor ternera
con lechuga aderezada con mayonesa de soja
VEGETARIANO
| PICANTE
| PROTEICO
| <50G CARBOHIDRATOS
| UNA SARTÉN
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con salsa de yogur a la menta y semillas de calabaza
VEGETARIANO
| MENOS CO2
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Ternera con salsa de chile dulce
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Fideos asiáticos con verduras salteadas
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Poke de langostinos con mayonesa de soja
Sopa casera de remolacha a la menta
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Encuentra inspiración para tus recetas de sopa casera

Preguntas frecuentes sobre las recetas de sopa

¿Puedo hacer sopa sin caldo preparado?

Sí, puedes hacer una sopa base con agua y agregarle hierbas, especias y otros ingredientes como tomate o cebolla para darle sabor.

¿Cómo hacer que mi sopa quede más espesa?

Añade puré de patatas, zanahorias, calabaza o incluso un poco de harina de maíz diluida en agua fría para darle una textura más cremosa y espesa.

¿Cuánto tiempo hay que cocinar las sopas?

Depende de los ingredientes, pero en general, las sopas deben cocinarse a fuego lento durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen bien.

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