Cremas caseras para alimentarte bien todo el año
Las cremas pueden adaptarse a cualquier estación del año. En invierno suelen servirse calientes, mientras que en verano algunas, como el gazpacho o el salmorejo, se disfrutan frías.
Recetas de sopa para todos los gustos
Los platos de crema son elaboraciones culinarias a base de ingredientes triturados, generalmente verduras, que se combinan con líquidos como caldo, leche o nata, logrando una textura suave y homogénea. Magníficas tanto para comidas como cenas.
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Recetas de cremas fáciles y rápidas
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Preguntas frecuentes sobre recetas de cremas
¿Qué textura debe tener una crema?
Debe ser suave y homogénea, sin grumos. Si queda espesa, añade más caldo o leche. Aunque con la [suscripción a HelloFresh](https://www.hellofresh.es/plans) recibes las cantidades justas y las instrucciones con el paso a paso para que siempre te queden perfectas.
¿Se pueden congelar las cremas?
Sí, la mayoría de las cremas se congelan bien. Evita añadir nata antes de congelar para mantener la textura. También puedes volver a triturarlas cuando descongelen, para que recuperen la suavidad.
¿Cómo hacer una crema más ligera?
Sustituye la nata por leche vegetal, yogur natural o simplemente ajusta con caldo o agua.
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