Recetas con patata: mil y una ideas para tus menús
Su sabor suave y su textura esponjosa o crujiente, según cómo se prepare, la hacen ideal para acompañar platos de carne, pescado o verduras, o incluso para ser el protagonista de una receta principal.
Recetas con patatas de HelloFresh
Recetas con patatas deliciosas y para todos los gustos
La patata es uno de los ingredientes más versátiles y populares en la cocina, apreciada por su capacidad para adaptarse a una amplia variedad de preparaciones. Se puede cocinar de múltiples formas: frita, asada, hervida, en puré, al vapor o gratinada.
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Preguntas frecuentes sobre recetas con patata
¿Cómo conseguir patatas fritas más crujientes?
Fríelas primero a fuego medio para que se hagan por dentro, después cambia a una sartén con el fuego fuerte y dóralas.
¿Es mejor cocer las patatas con piel o peladas?
Cocinar las patatas con piel conserva más nutrientes y sabor. Además, la piel de la patata es comestible y contiene fibra.
¿Puedo usar patatas para hacer puré sin leche?
Sí, puedes hacer puré solo con caldo o agua y aceite de oliva o mantequilla.
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