Las mejores recetas e ideas para preparar comidas con calabacín
Renueva tu menú e inspírate en la cocina con nuestras sabrosas recetas con calabacín. Con una variedad de platos deliciosos entre los que elegir, te garantizamos que te sentirás inspirado y lo cocinarás en un abrir y cerrar de ojos.
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¿Qué tiene de bueno el calabacín?
Preguntas frecuentes sobre el calabacín
¿Cómo se puede cocinar el calabacín?
El calabacín se puede hornear, saltear, asar a la parrilla y cocinar a la plancha o en la freidora de aire.
¿El calabacín es una fruta?
Sí. El calabacín es una fruta de la familia de las cucurbitáceas.
¿Se puede comer calabacín crudo?
Sí, el calabacín se puede comer crudo y es especialmente sabroso en ensaladas y salsas.
¿Cómo hacer fideos de calabacín?
Los fideos de calabacín, o zoodles, se pueden hacer con un espiralizador o un pelador de juliana. Todo lo que tienes que hacer es cortar el calabacín en el tamaño, largo y ancho que desees y servirlo. Puedes cocinar los fideos un par de minutos, pero debido a su textura blanda y acuosa, corres el riesgo de que se pongan blandos en lugar de crujientes, por lo que lo mejor es comerlos crudos. O saltearlos un poco.
¿Se puede congelar el calabacín?
Sí, puedes congelar el calabacín. Aunque en lugar de ponerlo entero en el congelador, se recomienda cortarlo en rodajas y blanquearlo primero para prolongar su duración.
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