Recetas con espárragos: ricas, caseras y sencillas
Los espárragos son un vegetal delicioso y nutritivo que acompaña bien una gran variedad de platos. Inspírate y encuentra nuevas recetas donde utilizar los espárragos. ¡Color y sabor extraordinarios para tus platos!
Ideas de recetas con espárragos
Los espárragos son una verdura nutritiva, muy sabrosa y fácil de preparar, que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud.
Más Ideas de recetas con espárragos
Inspiración para preparar recetas con espárragos
Preguntas frecuentes sobre recetas con espárragos
¿Cuáles son las mejores formas de cocinar los espárragos para mantener sus nutrientes?
Al vapor, salteados o asados. Estos métodos de cocción rápida preservan mejor las vitaminas y minerales que los espárragos ofrecen, como la vitamina K, la vitamina C y el folato.
¿Cómo seleccionar espárragos frescos en el mercado?
Elige aquellos con puntas firmes y compactas, tallos rectos y de color verde brillante. Evita los espárragos con tallos secos, arrugados o decolorados, ya que son signos de que están cosechados hace bastantes días.
¿Cómo conservar los espárragos para que duren más tiempo frescos?
Recorta la base de los tallos y colócalos en un vaso con agua, cubriendo las puntas con una bolsa de plástico. Guárdalos en la nevera y cambia el agua cada dos días. De esta manera, pueden durar frescos hasta diez días.
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