Recetas con pimiento: un ingrediente esencial en la elaboración de comidas variadas y sabrosas
Los pimientos son ricos en vitamina C, vitamina A y antioxidantes. Son bajos en calorías y tienen un alto contenido de agua, lo que los hace ideales para dietas saludables.
Selección de recetas con pimiento
El pimiento va bien en ensaladas, sopas, aperitivos, guisos, sofritos, platos de carne y pescado, pastas, arroces y como guarnición.
Más Selección de recetas con pimiento
Inspiración para preparar recetas con pimiento
Preguntas frecuentes sobre recetas con pimiento
¿Cómo se asan los pimientos?
Para asar pimientos, colócalos enteros en una bandeja y hornea a 200 °C durante 30-40 minutos, girándolos de vez en cuando hasta que la piel esté negra y se levante sola.
¿Se pueden congelar los pimientos?
Sí, los pimientos se pueden congelar crudos (para salteados o guisos) o ya asados (listos para consumir). Es recomendable cortarlos en tiras o dados antes de congelarlos para facilitar su uso posterior.
¿Cómo se quita la piel de los pimientos asados?
Para quitar la piel de los pimientos asados, déjalos templar cuando los saques del horno y luego pela la piel fácilmente con los dedos. Si encuentras resistencia es porque no ha tenido suficiente tiempo de cocción.
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