Recetas con judías verdes: un ingrediente saludable y muy fácil de cocinar
Las judías verdes son adecuadas para casi todas las dietas debido a su bajo contenido calórico y alto valor nutricional.
Nuestra selección de recetas con judías verdes
Las judías verdes son un ingrediente frecuente en la dieta mediterránea, que se centra en alimentos frescos y saludables. Se suelen consumir cocidas al vapor, en ensaladas o como parte de guisos y estofados.
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Inspiración para preparar recetas con judías verdes
Preguntas frecuentes sobre recetas con judías verdes
¿Cómo se cocinan las judías verdes para que queden tiernas pero crujientes?
Para que las judías verdes queden tiernas y crujientes, hierve agua con sal, añade las judías frescas y cocina durante 3-5 minutos. Luego, sumérgelas en agua fría para detener la cocción.
¿Se pueden comer las judías verdes crudas?
Sí, las judías verdes se pueden comer crudas, especialmente los brotes más tiernos.
¿Cómo se almacenan las judías verdes frescas?
Para conservar las judías verdes frescas, guárdalas en una bolsa de plástico perforada dentro de la nevera. Te aguantarán en perfecto estado durante unos 5-7 días.
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